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【/h/】很多创业者在选择创业的时候会优先考虑餐饮行业。毕竟，食物是人民的头等大事。社会的快节奏和大多数人懒得做饭的事实刺激了餐饮业的快速发展。很多创业者纷纷进入这个行业，如何才能成功突破行业的激烈竞争？
今天，我想和大家分享一家让马拉汤灿实现百万年收入的餐厅。
首先，一个好的选址是一个艰难的条件
这家麻辣烫店位于大学城附近。老板姓刘。为了开这家店，他做了很多功课。知道店铺的位置很重要，刘老板想了很多选择。一开始他想在繁华的商圈开店。但是考虑到繁忙的商圈客流量大，租金高，很多利润都被租金吃掉，所以他选择了另一个客流量大的地方，就是学校附近。
当然位置再好也是。如果这家店没有其他优势，可能也做不好生意。毕竟学校附近竞争对手多，各种小吃、餐厅层出不穷。那么刘老板有哪些招数呢？继续往下看。
II .健康和安全
现在，许多小餐馆不注意卫生。当你进入餐厅时，你会发现桌面很油，餐厅内的光线很暗，让人瞬间失去食欲。
但是刘的商店完全不同。他特别注重店内的卫生和安全，严格控制店内的食品卫生和环境卫生，卫生标准不逊于大牌店。
【/h/】另外，他每天都会在店门口贴一张最近几天的消毒通知，并在最下面填写当天的日期，告诉顾客店内每天都在进行消毒，不用担心安全问题！
三、提高周转率
【/h/】为了提高流失率，刘老板还推出了一些优惠活动，鼓励客户快吃。比如限时优惠，顾客半小时内吃完饭可以打八折，超过半小时全额付清。
【/h/】当然活动要更有意思，店员的态度要友好耐心，不要给顾客一种赶尽杀绝的感觉，否则得不偿失。
有了这样的举措，刘的离职率提高了40%。
第四，提升外卖的用户体验
【/h/】现在很多人没时间出来，或者在家不想出来。外卖生意也是一个很好的渠道，但是外卖麻辣烫有一个很大的痛点，就是容易洒汤。
【/h/】因此，为了提升用户体验，从外卖的包装上解决问题，刘老板特意定制了一批保温效果好、不漏汤、环保的外卖盒子，为顾客提供了和在店里吃饭一样的体验。
v .广告收入
刘老板开的麻辣烫店不是加盟店，所以他有权利控制整个空店，广告对他来说已经成为一个无形的利润点。因为他的客户有更多的大学生，所以他和很多培训机构都有相关的合作。
一些培训机构会在商店的显眼位置张贴广告。他通常每月收取3000元广告费。虽然单收入不多，但是总额还是挺大的。一个月后，广告收入可达1万元左右。
VI .会员营销
刘老板还设计了一个会员系统，锁定客户。每个顾客来店里消费都可以成为店里的一员。会员来店五次可以免费送饮料，来店十次享受免费机会。此外，会员可以在生日那天享受免费餐。
他还创建了一个成员微信群，每天在群里发一些美食照片，和群友互动。然后定期举行抽奖，免费赠送单个套餐，提高群体的活跃度，带来更多的消费者。
【/h/】就这样，这个小麻辣烫一直在通过以上步骤运作，生意也不堪忧。天天打包，年收入超百万！
【/h/】另外，实体店营销还有很多方法和策略可以尝试。如果你想获得更多的营销计划，你可以看看公共账户。交道宝提供各种免费的商务活动工具和活动策略，拥有72个广告资源，覆盖8亿多用户，每分钟带来1000名乘客。
