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众所周知猫山王被誉为“榴莲中的爱马仕”,被著名美食家蔡澜赞誉“死前必吃”!但你知道哪里产的猫山王是最好吃的吗?今天猫山旺就带来最最最正宗的猫山王榴莲来中国啦!

正宗的猫山王榴莲仅产自马来西亚,主要分布在3个主产区:北部的槟城,南部的柔佛,中部的彭亨州,其中以彭亨州所产的猫山王品质公认最好吃,这跟当地的土壤,气候,海拔息息相关。猫山旺家的榴莲果园就位于彭亨州劳勿县,这里靠近赤道,独特的热带雨林气候环境仿佛为猫山王榴莲量身定做,常年高温高湿使得糖分累积甜度可达38°!产出的猫山王榴莲口感醇厚香浓、甜糯嫩滑,令人欲罢不能。

猫山王榴莲令人欲罢不能的口感背后的另一个秘诀在于其遵循瓜熟蒂落的生长规律,马来西亚政府规定榴莲必须树上熟,顾名思义,不能生摘,不能抖枝,不能踹树。猫山旺果园的猫山王均是树上成熟自然掉落后,味道自然香甜,久久回甘。

因其自然成熟缘故猫山王榴莲的最佳赏味期仅2-3天,所以猫山旺出口到中国的猫山王榴莲都是经过-110度液氮冷冻,调拨、配送过程全冷链送到大家手中保证新鲜与口感。因此必须保证所选的猫山王榴莲足够优质、新鲜!

猫山旺会剔除掉那些当时能吃,但不保鲜的隐患。如可见虫眼(有些虫眼看不出来),开裂,摔伤(掉到石头或木头上),晃脱或颠脱(内部已脱包),超期(落果后没有及时处理),等等。这些都会造成果肉脱包(果肉与果芯分离,过度发酵)或过度发酵。

猫山旺从选果到包装到运输一条龙服务,就为了将最新鲜,最美味,最正宗的猫山王送到大家手中。

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